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El informe analiza más de 300 tecnologías y soluciones digitales se aplican en los restaurantes actualmente, tecnologías existentes en la actualidad o con intención de ingresar en el sector, y realiza un ejercicio contemplativo con el fin de anticipar cómo será el restaurante del futuro desde una perspectiva digital.
El informe elaborado por BCC Innovation y Delectatech mide el estado de la digitalización de más de 240.000 establecimientos del …
De los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, 11 están directamente relacionados con la alimentación y 6 conectan de alguna manera con los sistemas alimentarios. BCC y la Secretaría General Iberoamericana presentan un informe sobre el papel que puede tener este sector en la consecución de tales ambiciones.
Con la fase 3 en España, se reintegran al paisaje de la desescalada las añoradas barras de bares y restaurantes. …
En plena desescalada, la economía se reactiva paulatinamente en España. Los bares y restaurantes ya pueden retomar sus servicios y …
Es tiempo de prepararse y adecuar dinámicas de cara al desafío que supondrá a los restaurantes estar listos para reabrir …
El coloquialmente conocido “Coronavirus”, es un agente biológico bautizado como SARS-CoV-2, el cual ocasiona la enfermedad COVID-19. Según la información …
22/04/2020 La tecnología es, ahora más que nunca, un aliado indispensable para el sector de la hostelería. La pandemia está …
Con el ánimo de contribuir con la restauración, en esta sección recopilaremos, de manera periódica, recursos de interés que se ponen a disposición del sector desde diferentes instituciones, marcas, etc.
